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A Zona Centro tem muito mais para oferecer do que se costuma dar crédito. Reunimos aqui os restaurantes que valem a paragem, de Coimbra à Figueira da Foz.
Está longe de ser um “Pesadelo”… Pois que está de volta o Pesadelo na Cozinha. Depois de uma primeira temporada de enorme sucesso, e de algum tempo de suposta indecisão, o Chef Ljubomir Stanisic voltou ao programa e aos restaurantes, para fazer aquilo que adoramos vê-lo fazer: dizer asneiras e gritar com toda a gente! … Ler mais
Uma experiência inesquecível! Quando, há uns anos atrás, surgiu a moda das tabernas 2.0 (ou tabernas modernas, como quiserem chamar-lhes), tivemos uns primeiros 6 meses muito interessantes. Depois, como acontece em todas a “modinhas” deste género, foi-se caindo no exagero, com espaços do género a abrir em todo o lado… e com a qualidade a … Ler mais
Em Aveiro há muito mais que ovos moles… Descentralização. Um termo muito utilizado num contexto político, mas que tenho utilizado cada vez mais no que respeita a restaurantes. Isto porque é comum dar mais destaque a restaurantes em Lisboa ou no Porto, do que a outros noutras zonas do país. Sejam eles restaurantes clássicos … Ler mais
O (segundo) melhor bolo de bolacha do Mundo! Estávamos pela zona de Aveiro e lançamos o repto no site, sobre restaurantes para ir almoçar. Quando o fazemos, é comum haver respostas repetidas, ou seja, sítios que são recomendados por mais do que uma pessoa. Pesquisamos um pouco e então decidimos. Neste caso específico, houve algumas … Ler mais
Uma verdadeira Estrela Michelin… das tascas! Por motivos de trabalho, tenho andado por Coimbra muitas vezes nos últimos 6 meses. E todas as vezes que por lá jantei, houve sempre uma sugestão unânime: o Zé Manel dos Ossos. “Tens mesmo de ir lá, vale mesmo a pena, é um espectáculo! A melhor tasca da zona!”… … Ler mais
Uma taberna moderna que tem altos e baixos… Quando pensas que Lisboa se está a livrar de algumas modas irritantes a nível de restauração, sais da capital e percebes que essas modas estão no seu auge noutras cidades. Neste caso, as tabernas modernas, e em Coimbra. Atenção que não tenho nada contra taberna modernas… apenas … Ler mais
Muitos clichés e pouca carne… Hamburguerias… pois. Se em Lisboa a moda vai passando um pouco e já não abre uma nova todas as semanas, vamos percebendo que este conceito se espalhou ao resto do país, onde ainda está em alta. Daí que as hamburguerias que vamos encontrando fora de Lisboa ainda tenham os principais … Ler mais
Casamentos, baptizados, festas… e boa comida portuguesa. É repetitivo dizer que quando saímos de Lisboa, comemos mais e melhor. E mais barato. Principalmente se formos para o Norte, as doses começam a aumentar na proporção inversa do preço. E mesmo a qualidade dos ingredientes e da confecção dos pratos é diferente, parece tudo mais saboroso, … Ler mais