Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
… isto, claro, se o Mundo não acabar! Bom, brincadeiras à parte, todos esperávamos que isto do Covid-19 já tivesse passado há algum tempo, e parece que não. Mas, ainda assim, há sempre restaurantes a abrir e outros que se conseguem manter, por isso a vida continua! Como fazemos todos os anos, partilhamos convosco a … Ler mais
E aqui estamos novamente, a chegar ao final de mais um ano. 2021 foi outro ano estranho por causa (ainda) da pandemia, mas felizmente houve uma maior abertura nas restrições e a cena da restauração reanimou bastante. Foi um ano em que conhecemos muitos restaurantes, alguns novos e outros já mais antigos mas que para … Ler mais
Bem-vindos à (nova) casa do Olivier! O XL mudou… ou antes, sofreu um makeover. Para melhor, dizemos nós. Ficou mais ambicioso, mais elitista, mais sofisticado, ganhou um outro X, aumentou um tamanho. Mas, ao mesmo tempo, tornou-se mais intimista, mais reservado, mais próximo de quem lá vai jantar. O Olivier da Costa fez uma operação … Ler mais
No frio da Serra, o calor da boa comida. Gostávamos de viajar mais por Portugal do que fazemos realmente. Temos um País fantástico, cheio de sítios bonitos e, claro, com uma tradição gastronómica fabulosa. Às vezes nem é preciso percorrer muitos quilómetros para encontrar pratos completamente diferentes. Mas uma coisa é mais ou menos consistente … Ler mais
Há aqui sabores bem apurados! Há restaurantes que são incontornáveis em Lisboa, especialmente quando se fala de tipos específicos de comida. Cada um pode ter os seus restaurantes preferidos, é verdade, mas há nomes que são mais ou menos transversais a todas as opiniões. E no que respeita a restaurantes que exploram a gastronomia indiana … Ler mais
No reino da criatividade pura! Há poucos restaurantes que nos deixem realmente de boca aberta, e logo desde o início do jantar. Assim como há poucos Chefs a quem reconheçamos tão facilmente e imediatamente o brilhantismo. Há muita gente criativa a cozinhar em Lisboa, mas a verdade é que só há um Hugo Brito. Assim … Ler mais
Uma boa Francesinha! Acho que nenhum prato divide tanto as pessoas como a francesinha. Cada um tem a sua preferida, cada um sabe onde é que se come a melhor e, salvo algumas excepções, não há consenso. E essa é uma das razões que tornam a francesinha uma verdadeiro “case study”. Para ser completamente honestos, … Ler mais
As melhores farófias do mundo! Quando era mais novo, recordo-me perfeitamente de ir a restaurantes com os meus pais. Eram dias de festa, porque íamos “jantar fora”, íamos comer coisas diferentes e até podíamos comer sobremesa e beber refrigerantes e tudo. E lembro-me perfeitamente que depois acabava sempre por pedir mais ou menos a mesma … Ler mais