Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
A melhor lampreia de sempre! Sim, é um título controverso. Foi de propósito para vir daí a malta que leva estas coisas a peito, ou aqueles que querem só chamar-nos nomes. Venham daí! Que não sabemos de nada, que a nossa opinião não conta, que somos vendidos… blá blá blá. É para o lado que … Ler mais
Peixe, na terra do peixe. Quando estás perto do mar, tens de comer peixe. Esta é daquelas máximas da restauração, ainda que nem sempre seja uma verdade absoluta, porque já apanhámos grandes “banhadas”. Mas não deixa de ser sempre uma ideia que temos, e que nos leva a procurar restaurantes dedicados ao peixe quando andamos … Ler mais
Uma experiência inesquecível!!! Isto de escrever sobre restaurantes na perspectiva de quem os visita, sem ter conhecimentos aprofundados sobre ingredientes, técnicas, metodologias de serviço, chefs e todas essas merdas… faz com que seja muito complicado escrever sobre restaurantes onde a a experiência que tivemos foi verdadeiramente inesquecível. Aliás, a questão é mesmo a falta de … Ler mais
Fomos pelo bife, mas ficámos pelo resto. Fomos ao Pombalino para comer um bife. Porque estávamos na zona de Oeiras e o Faustino estava completamente cheio, então tivemos de encontrar uma alternativa. Pequeno “brainstorming” entre algumas pessoas do grupo, que moram naquela zona, e O Pombalino foi um nome comum a várias sugestões. “Porque lá … Ler mais
Vira o disco e toca o mesmo… … mas na verdade, não há nada de errado nisso! Há restaurantes que não precisam de ser mais do que aquilo que são, porque não o querem. E especialmente quando está inserido dentro de uma cadeia, só tens de ser eficiente, cumprir a promessa que fazes e entregar … Ler mais
A simplicidade da casa da D. Fernanda! Começamos com uma fotografia de um pacote de manteiga porque, mesmo que não fosse por mais nada, iria sempre adorar O Fogão por me trazerem o pacote inteiro de manteiga para a mesa, para barrar o pão do couvert. A Dona Fernanda não usa cá miniaturas de manteiga, … Ler mais
Boa carne a excelentes preços! Há preconceitos que são lixados… mas que existem, e que por vezes nos fazem evitar algumas coisas, para depois percebermos que estávamos errados. No caso dos restaurantes, isso acontece-nos ainda algumas vezes, e felizmente são mais os casos em que depois somos surpreendidos do que o contrário. E isto enquadra … Ler mais
Bons grelhados! Mas depois as sobremesas… Honestamente, quando revejo a lista enorme de restaurantes que temos referenciados para visitar, há imensos que já não me recordo como é que foram lá parar. Há muitos que são óbvios e dos quais me lembro do enquadramento, mas muitos outros que não faço ideia quem me recomendou e … Ler mais