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Nem difícil nem fácil. Só médio. Nem todos os restaurantes tradicionais têm de ser muito bons. Ou muito típicos. Ou ter algum factor diferenciador que se destaque. Nope, nada disso. Há restaurantes tradicionais que apenas têm de ser competentes, estar ali no meio termo, e fidelizar a malta que vive, estuda e trabalha lá à … Ler mais
Uma experiência a não perder!!! Numa altura em que já não se inventa nada realmente inovador na restauração, há algo mágico em entrar num restaurante e perceber que nunca tínhamos visto aquilo antes. Que é efectivamente fora da caixa, que faz algo único e tão surpreendente que ficamos agarrados logo no primeiro minuto. E foi … Ler mais
O tempo passa e o BBQ vai “arrefecendo”… O Ribs & Company apareceu em Lisboa numa altura em que havia uma moda de restaurantes de carnes fumadas, e também no ano em que as Colinas do Cruzeiro se começaram a tornar um pólo de restauração a ter em atenção, ainda que fora do centro da … Ler mais
A maravilhosa casa do Sr. João! Há restaurantes que são muito mais do que os pratos que lá comemos, são as experiências que lá vivemos. E é impossível viver outra experiência em Lisboa igual à que o Sr. João nos proporciona na Imperial de Campo de Ourique. Um restaurante onde podemos destacar muita coisa, mas … Ler mais
Nem muito peixe, nem muita novidade… Se calhar sou eu o único que acha estranho entrar num restaurante que se intitula “nova peixaria” e ver toda a gente a comer pregos ou hambúrgueres. Sei que a moda dos pregos e burguers de peixe chegou uns anos antes da pandemia e ainda está para ficar… mas … Ler mais
Um jantar para esquecer… Se há coisa que me irrita mesmo nos restaurantes é o mau serviço. Aliás, nem é só o mau serviço em si, é o mau acompanhamento do cliente. Porque, independentemente de todas as condicionantes do Mundo, quando um restaurante abre portas tem de estar preparado para dar um bom serviço a … Ler mais
Uma bela surpresa! São 15h e tens um grupo de 12 pessoas para almoçar, num Sábado, em Arraiolos. O cenário está negro… Temos referências de alguns restaurantes, mas todos nos dão nega, porque estão a fechar. E o resto do grupo olha para ti, porque acha que tu és o especialista nestas coisas e então … Ler mais
