Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Uma tasca onde nos sentimos em casa! O fenómenos das tascas de Lisboa parece estar lentamente a voltar à ribalta. Depois de muito tempo com modas mais ou menos internacionais – pizzarias, hamburguerias, japoneses, petiscarias… – parece haver um lento movimento de promoção das tascas em Lisboa. O que é muito bom, porque grande … Ler mais
Em Aveiro há muito mais que ovos moles… Descentralização. Um termo muito utilizado num contexto político, mas que tenho utilizado cada vez mais no que respeita a restaurantes. Isto porque é comum dar mais destaque a restaurantes em Lisboa ou no Porto, do que a outros noutras zonas do país. Sejam eles restaurantes clássicos … Ler mais
1001 receitas de bacalhau?! Aqui há umas quantas… Dizem que há 1001 maneiras de fazer bacalhau. Não as conheço. E aliás, acho que é uma espécie de “mito urbano”. Mas há quem diga que existem ainda mais do que essas… Como escrevi antes, não as conheço. Gosto muito de bacalhau – aliás, o Brás é … Ler mais
Petiscos e Tapas… para turistas. Lisboa é cada vez mais um destino turístico. Turistas de todo o lado vêm até cá à procura de cultura, história, diversão, bom tempo e, claro, boa comida. Essa é uma das razões para a cidade estar sempre cheia de turistas, assim como uma das principais razões para a oferta … Ler mais
Comida saudável… e maravilhosa!!! Comida orgânica. Comida vegetariana. Comida saudável. Tudo termos recorrentes na restauração nos dias de hoje, mas que para alguns espaços já não são assim uma novidade tão grande. Espaços que já seguem esse posicionamento há algum tempo e que, por isso mesmo, foram aperfeiçoando receitas para que o resultado final … Ler mais
Pão. E mais Pão. E ainda mais Pão. Gosto de um restaurante que tenha um conceito. Sim, sei que é coisa minha, porque a maioria das pessoas ou não percebe ou não quer saber… mas a mim irrita-me profundamente ir jantar a um restaurante onde percebo que não há nenhuma ideia por trás, apenas o … Ler mais
Uma tasca moderna cheia de estilo. O Porto está cada vez mais vibrante a nível de restauração. Por isso, é inevitável que, nas inúmeras vezes que lá vou em trabalho, tente sempre conhecer espaços diferentes. É verdade que algumas das “modas” que já estão a acalmar em Lisboa estão só agora em “boom” no Porto, … Ler mais
Um restaurante que nunca passa de moda! Há restaurantes emblemáticos espalhados um pouco por toda a cidade. Daqueles que já existem há muitos anos e que não mudam assim tanto, porque seguem uma fórmula que agrada a toda a gente. Restaurantes tradicionais, onde se serve comida de conforto. Em Benfica, o Restaurante Edmundo é … Ler mais