Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Frango assado, num ambiente familiar. Sair para fora de Lisboa é sempre uma experiência maravilhosa para mim, especialmente no que diz respeito aos restaurantes. E se, em algumas zonas, tenho imensas sugestões de sítios onde ir jantar (ou almoçar, vá), há outras zonas do País onde não tenho nada apontado. Por isso, deixo-me guiar pela … Ler mais
Um dos melhores restaurantes de Lisboa. Hoje e sempre! Pode-se argumentar que existem restaurantes mais tradicionais, mais baratos, mais trendy ou com um ambiente mais “tasqueiro”. Pode-se argumentar isto e muito mais, para justificar não ir ao Solar dos Presuntos. Mas são argumentos tão válidos como aqueles que justificam ir repetidamente a este restaurante. Porque … Ler mais
Criatividade e sabor, acima de tudo! Com cada vez mais pólos da “nova gastronomia” a surgir um pouco por todo o Alentejo, é cada vez mais interessante ir passar algum tempo àquelas bandas. E já nem precisamos de ficar só em Évora, porque há cada vez mais propostas interessantíssimas noutras zonas. O Howard’s Folly vem … Ler mais
Sai um bitoque para… todas as mesas! Não há nada de mal em ir a um restaurante onde (quase) toda a gente come o mesmo prato. É uma espécie de congregação, se quiserem, uma sintonia em que todos estamos e com a qual podemos muito bem, que nem sequer questionamos. Se nos dizem que ali … Ler mais
Uma grande descoberta! É muito engraçado conhecer restaurantes novos… mas que são novos só para mim. Porque depois percebo que são clássicos habituais de gente de todo o País, e percebe-se porquê. Restaurantes onde não só a comida é excelente, como tudo o resto nos faz sentir bem, como se fôssemos clientes de longa data, … Ler mais
A simplicidade… reinventada. A simplicidade está nas coisas simples. E o Osso Bento, mesmo com as paredes cheias de instalações do Bordallo II, louça de marca e um serviço de excelência, marca-nos pela simplicidade inerente à cozinha do Chef Mateus Freire. As apresentações cuidadas e algumas técnicas mais elaboradas escondem sabores genuínos, verdadeiros, tradicionais. Daqueles … Ler mais
No frio da Serra, o calor da boa comida. Gostávamos de viajar mais por Portugal do que fazemos realmente. Temos um País fantástico, cheio de sítios bonitos e, claro, com uma tradição gastronómica fabulosa. Às vezes nem é preciso percorrer muitos quilómetros para encontrar pratos completamente diferentes. Mas uma coisa é mais ou menos consistente … Ler mais
No reino da carne arouquesa. E da simpatia! Uma das coisas de que mais gostamos quando saímos de Lisboa e conhecer novos restaurantes. E se há zonas para onde vamos já bem preparados, porque pesquisamos, temos referências, falamos com malta que conhecemos… há depois outros locais por onde passamos nos quais nem sequer nos preocupamos … Ler mais