ROTA 94

rota 94 carne maturada

Carnes maturadas, umas melhores que as outras. Antes do aparecimento das steakhouses modernas – aqueles restaurantes dedicados a cortes de carne diversos, muitos deles maturados – os sítios onde íamos para comer carne eram basicamente dois: ou restaurantes que tinham bifes ou então rodízios à brasileira (daqueles tipo Chimarrão). Nos primeiros, primava a qualidade da … Ler mais

ESTE OESTE

Pizza? Sushi? Ou os dois? Mais ou menos… Não há nada que nos irrite mais do que gostar muito de um restaurante, depois ficar algum tempo sem lá voltar e, quando voltamos, perceber que as coisas já não estão exactamente como antes. E voltar novamente para tirar as teimas e perceber que realmente não estão… … Ler mais

O QUINTAL

Um Quintal que surpreende pela simplicidade! É engraçado ver aparecer novas “mecas” de restauração à volta do centro de Lisboa, que habitualmente é a zona mais concorrida. E nem estou a falar de áreas tipo Cascais ou Sintra, onde a profusão de restaurantes já é elevada. Estou mesmo a falar de casos como o bairro … Ler mais

MUITO BEY

Será que é assim que se come no Líbano? A “discussão” já ia longa e começou muito antes de entrarmos no Muito Bey. Aliás, nem foi a nossa primeira escolha na zona do Cais do Sodré, a ideia inicial era experimentar o “novo” Sala de Corte… que às 22h tinha um tempo de espera de … Ler mais

THE CRU

the cru

Um brunch onde se come muito… e muito bem! É cada vez mais frequente ouvirmos falar sobre aberturas de restaurantes dedicados à comida saudável em geral ou à comida vegetariana em particular. É uma tendência crescente, que surgiu há uns anos e está a evoluir e a conseguir acompanhar (ultrapassar?) outras tendências da moda. Faz … Ler mais

PROVA – ENOTECA

Vinhos e Petiscos. É preciso mais?!   Petiscos há muitos, tascas modernas há ainda mais. Podia ser uma espécie de um ditado mas infelizmente é a realidade da restauração em Lisboa. As ditas “tabernas modernas”, que recriam o imaginário das tabernas antigas, e que têm uma ementa sempre com os mesmos petiscos. Quase todas iguais, … Ler mais

MERCADO DA RIBEIRA – TIME OUT MARKET

Para comer, beber, conversar e ser visto… E tudo em estilo! Quando, em 2014, o renovado Mercado da Ribeira abriu, tenho de ser muito sincero: fui um daqueles que achou que este conceito não iria vingar. Uma coisa assim no género dos mercados em Madrid mas com foodcorners de Chefs é tal, muito trendy porque … Ler mais