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Lisboa é a capital com mais restaurantes por metro quadrado em Portugal — e nós já fomos a mais de 700 deles. Nesta categoria reunimos as nossas opiniões honestas sobre a cidade toda: tascas tradicionais em Alfama, cozinha de autor no Chiado, petiscos no Bairro Alto e tudo o resto. Se procuras onde jantar em Lisboa hoje, começa por aqui.
Um boteco que podia ser mais boteco… Qualquer restaurante, quando abre, tem de encontrar o seu posicionamento. Para o próprio restaurante e para a sua comunicação, para que se possa diferenciar dos outros (tanto dos que lhe fazem concorrência directa como de todos os outros, em geral). E se é verdade que há categorias em … Ler mais
Estupendo?! Não podia estar mais longe… Bom, é importante começar por dizer que não estava à espera que o Stuppendo Picanharia fosse um restaurante estupendo. Não estava mesmo, de todo. Aliás, nem sabia bem o que esperar, porque no mesmo espaço temos um restaurante de sushi e outro de rodízio de picanha, o que à … Ler mais
Uma casa de amigos. E um restaurante perfeito! No meio de toda esta revolução gastronómica que estamos a atravessar como País, há uma tendência contínua de incorporar novas culturas na nossa cozinha. Novas técnicas e novos ingredientes, que resultam numa fusão que está cada vez mais na moda. A isto não são alheios os novos … Ler mais
Salmão aos molhos! O título diz tudo, e tem ainda um duplo sentido. Muito salmão (quase só salmão) e muito molhos (demasiados molhos). Foi este o rescaldo do jantar que tivemos no Sensei Lounge, um japonês na zona de Carcavelos. Ou antes, um restaurante de sushi, porque isto de confundir restaurantes de gastronomia japonesa mais … Ler mais
Aquele restaurante onde tudo é “normal…” É recorrente escrever sobre restaurantes “normais”. Restaurantes onde vamos e que não são surpreendentes nem se destacam por nada em especial, mas que também não são maus nem a nossa experiência se pautou pela negativa. Sei lá, são efectivamente restaurantes só normais, que ficam naquele meio termo irritante e, … Ler mais
Um restaurante de Chef… descomplicado. Para quem gosta deste tipo de assuntos, é engraçado ver o percurso dos Chefs nacionais ao longo do tempo. Não estou a falar dos Chefs mais “antigos”, mas sim desta nova geração da qual se começou a falar desde há uns 4 ou 5 anos atrás. Quando, nessa altura, se … Ler mais
O que acontece no Beco… fica no Beco. Esta frase foi repetida várias vezes ao longo da noite que passámos no Beco Cabaret Gourmet, um dos espaços que o Chef José Avillez tem dentro do seu Bairro, no Chiado. Sem sombra de dúvidas, o espaço mais fora do comum de todos. Fora do comum, estranho, … Ler mais
Preço alto, qualidade baixa… Desconfiamos sempre de um restaurante de sushi com opção all you can eat, principalmente ao jantar. Aliás, não é desconfiar, é apenas ficar logo a saber para o que vamos. À partida, não estaremos no registo do sushi criativo do bom, nem do sushi clássico com grande ênfase à frescura do … Ler mais