Opiniões. Novidades. Fotografias. Tudo sobre Restaurantes.
Pesadelo?! Muito longe disso. É um sonho dos bons! Há por aí muito chefs mediáticos, desde os que têm Estrelas Michelin ou o outros que possuem verdadeiros “impérios”. Assim como há muitos restaurantes que vão estando na moda e por isso estão sempre cheios e a aparecer nas revistas e tal. Temáticos ou não, com … Ler mais
Altos e baixos… até chegar a conta. Achamos o Cantinho do Avillez um bocadinho “overrated”. Que é como quem diz, não achamos tão bom como a maioria das pessoas diz ser. Lá está, opiniões são opiniões. A questão, para nós, é que esta é uma opinião que já tivemos também na Pizzaria Lisboa (podem ler … Ler mais
Ramen para todos os gostos. E não só. Desde que voltámos do Japão que temos andado numa demanda à procura dos melhores sítios para comer ramen em Lisboa. Aliás, ramen e derivados, incluindo alguns outros petiscos que encontrámos em izakayas um pouco por todo o Japão. Em relação ao ramen, recolhemos já uma grande amostra, … Ler mais
Uma das grandes surpresas do ano! É cada vez mais difícil cruzarmo-nos com restaurantes que nos surpreendam, mas que nos surpreendam a sério. Estamos a falar especialmente de restaurantes mais sofisticados, ou se quiserem, de cozinha de autor. E essa dificuldade tem a ver com a promessa mais ou menos generalizada de todos eles: a re-invenção da cozinha portuguesa. Que … Ler mais
O que acontece no Beco… fica no Beco. Esta frase foi repetida várias vezes ao longo da noite que passámos no Beco Cabaret Gourmet, um dos espaços que o Chef José Avillez tem dentro do seu Bairro, no Chiado. Sem sombra de dúvidas, o espaço mais fora do comum de todos. Fora do comum, estranho, … Ler mais
Uma Oficina que procura coisas Extraordinárias! Gostamos de ser surpreendidos num restaurante. Gostamos de não ter qualquer expectativa e sair satisfeitos, ou então de ter expectativas baixas e sair com a certeza que estávamos enganados. Infelizmente, é cada vez mais difícil que isso aconteça, e acho que não é só connosco. Numa altura em que … Ler mais
Bifana ou Prego? Essa eterna indecisão ao balcão de uma tasca… 😛 E nem vamos entrar pela discussão de onde é que se come o melhor prego ou a melhor bifana da cidade, porque então nunca mais daqui saíamos! O Trevo é um velho conhecido, de quando era adolescente. Noites de copos a começar … Ler mais
Sushi. Tradicional. De fusão. Mas sempre Bom! Para quem se dá ao trabalho de ler o que escrevo, isto não será propriamente uma novidade: gosto muito de sushi, mas sou adepto da sua versão mais tradicional. A mestria no corte das peças, a variedade e frescura do peixe, tudo isso para mim é mais interessante … Ler mais