SUSHI DESIGN (Farol Design Hotel)

sushi design restaurante

Sushi de excelência… e uma vista fabulosa! Mais uma vez a questão do sushi de fusão. Algo a que é impossível fugir na grande maioria dos restaurantes japoneses de Lisboa. Somos daqueles que preferem o sushi tradicional, com grande destaque à frescura do peixe e à mestria na “montagem” das peças, mas a verdade é … Ler mais

LUMNI

restaurante lumni miguel castro e silva

A comida. Os vinhos. O ambiente. A vista. Tudo. Repetimos várias vezes que não é só a comida que faz um restaurante. Nem tão-pouco é o nome do Chef, ou o grupo a que pertence. Nem a decoração ou a sua localização. E muito menos o preço. No fundo, é um conjunto de vários factores, … Ler mais

MERCADO DE ALGÉS (actualizado)

Se procuram um mercado com espaço, para comer sentado, sem chatices e fora de horas? É no Mercado de Algés! A nossa primeira impressão do mercado de algés não foi de todo positiva. Muita confusão, muitos encontrões e preços astronómicos. Mas a verdade é que ultimamente, normalmente sempre fora de horas, precisamos de um sitio … Ler mais

HAPPY COMIDA CASEIRA (Encerrado)

HAPPY COMIDA CASEIRA amadora

Fomos jantar à Amadora… e voltámos muito HAPPY! 🙂 O trocadilho com o nome do restaurante é fácil, e aviso desde já que o vou fazer várias vezes ao longo do texto que se segue. Porque saímos mesmo muito HAPPY deste pequeno espaço no centro da Amadora, além de surpreendidos e rendidos. E ansiosos por … Ler mais

ARMAZÉM DA ALFÂNDEGA (Aveiro)

Em Aveiro há muito mais que ovos moles…   Descentralização. Um termo muito utilizado num contexto político, mas que tenho utilizado cada vez mais no que respeita a restaurantes. Isto porque é comum dar mais destaque a restaurantes em Lisboa ou no Porto, do que a outros noutras zonas do país. Sejam eles restaurantes clássicos … Ler mais

LOCAL

Um Local muito especial. E único! Esta pequena introdução podia ser acerca de restaurantes de Chefs. Ou podia ser acerca de restaurantes com conceitos fora do comum e arrojados. Podia ainda ser acerca do facilitismo que existe na restauração actual, em que (quase) toda a gente tenta copiar fórmulas de sucesso. Sim, podia ser sobre … Ler mais

CHARKOAL

O problema (principal) está na grelha… Cada vez menos deixo influenciar as minhas escolhas de restaurantes pelo nome dos Chefs que assinam os espaços. Isto porque – infelizmente – os chefs de cozinha são cada vez mais “máquinas de marketing”, envolvidos em cada vez mais restaurantes. O que implica que aconteça o inevitável: não conseguem … Ler mais

ADLIB – Sofitel Wine Days

Boa comida. Vinhos excelentes. Um evento a não perder!   Vamos lá ao disclaimer inicial: a nossa visita ao AdLib está inserida num evento especial que o restaurante está a promover até ao final do mês. O SOFITEL WINE DAYS é um evento que decorre entre 27 de Setembro e 31 de Outubro, no restaurante … Ler mais